Ernährungsmedizin
Angelehnt an die Leitlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung werden die Patienten in den Kliniken ernährungsmedizinisch betreut. Insbesondere bei akuten Magen- und Darmerkrankungen, Dialysepatienten und Ernährung im fortgeschrittenen Alter finden ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse ihre Anwendung. Die praktische Schulung erfolgt durch die Ernährungsberaterinnen auf den Stationen, aber auch in praktischen Kochkursen für Selbsthilfegruppen.



